Accademia del tartufo del Delta del Po

A cura del comune di Corbola è stato ripubblicato il libro”Una tenda in riva al Po” del prof. Luigi Salvini.

Nella notte tra il 13 e il 14 settembre di 700 anni fa (1321) moriva a Ravenna il sommo poeta

L’estate è tempo di tartufo nero estivo (scorzone) che è molto presente nel Delta del Po con il quale si

Dino Giani, noto cercatore di tartufi, di Papozze sta addestrando Lilla (un anno) alla cerca del tartufo. Completata la prima

Venerdì 30 aprile in Veneto terminerà la raccolta del tartufo bianchetto che aveva avuto inizio, ai sensi della L.R. n,30/1988,

Nel ristorante “Le Magnolie” di Papozze, sede della nostra Accademia, il tartufo è presente tutto l’anno con piatti tradizionali e

Mangiare con il tartufo è sempre un grande piacere per la gola e per l’olfatto, ma chi si avvicina a

Un ottimo modo per apprezzare al meglio un buon tartufo è preparare un piatto di tagliatelle pronto con pochi e

Dal 15 gennaio, sino al 30 aprile, anche nel Veneto si può raccogliere il tartufo “Tuber Borchii Vitt” conosciuto anche

Venerdì 7 febbraio 2020, alle ore 17,00, presso l’Ostello Amolara di Adria, il nostro presidente, Antonio Dimer Manzolli, presenterà il