La Sede
Il Ristorante “Le Magnolie” ha iniziato la sua attività nel 1988, dopo una lunga esperienza dei titolari nel settore alberghiero e della ristorazione. In sala la titolare Rita Mancin con il fratello Ruggero, in cucina il marito Costantino con il figlio Giuseppe offrono piatti che si ispirano alla grande tradizione Veneta.
Titolari “Le Magnolie”
Alle Magnolie la qualità e le genuinità sono di casa, dalla carne al pesce. Da sempre Papozze ha avuto una grande tradizione culinaria legata al tartufo, un nome per tutti: la mitica trattoria “La Tona” nel vecchio centro abitato denominato “Piazza Cantone” interamente in golena e completamente demolito e trasferito nella zona attuale in seguito all’alluvione del 1951.
Il ristorante Le Magnolie sin dall’inizio dell’attività ha proposto piatti al tartufo e quando si è concretizzata l’idea di far nascere l’Accademia del tartufo del Delta del Po ha sostenuto con entusiasmo il progetto ponendosi come ideale prosecuzione dell’antica tradizione, mettendo a disposizione le proprie strutture per ospitare la sede del sodalizio.
Visita il sito delle Magnolie:
http:/www.ristorantepizzerialemagnolie.com/