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Anche in Veneto l’1 ottobre è iniziata la cerca del tartufo bianco pregiato (Tuber magnatum Pico), sarà possibile raccoglierlo sino

Una ricetta semplice e gustosa Ingredienti (per 4 persone): Kg 1,2 di carne di manzo (circa gr 300 a fetta),

Il 45° Parallelo Nord (5000 Km dal Polo Nord, 5000 Km dall’Equatore) nel Delta del Po, dopo aver toccato leggermente

Domenica 19 giugno, alle ore 21, presso l’attracco fluviale di Papozze di terrà la proiezione del docufilm “Voci d’acqua” di

A Porto Viro il 23 e 24 aprile 2022 si terrà la 14° edizione delle Giornate del tartufo. Ecco il

Dal 15 gennaio, sino al 30 aprile, anche nel Veneto si può raccogliere il tartufo “Tuber Borchii Vitt” conosciuto anche

Proprio il giorno di Natale il noto tartufaio di Papozze Dino Giani, conosciuto come Enri, nell’area del Delta del Po

La “Cerca e cavatura del tartufo in Italia” dal 16 dicembre 2021 è patrimonio dell’Umanità riconosciuto dall’Unesco. A decretarne l’ingresso

Tanti sono i piatti che Costantino Lo Iacono, chef del ristorante Le Magnolie di Papozze, sede dell’Accademia del tartufo del

L’Accademia Italiana della Cucina (delegazione Rovigo, Adria, Chioggia, presieduta da Giorgio Golfetti) giovedì 21 ottobre 2021 terrà la propria cena