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LE MAGNOLIE: 29 OTTOBRE 2015 – PRIMO INCONTRO STAGIONALE CON IL TARTUFO

conviviale29ottobreGiovedì 29 Ottobre 2015, alle ore 20,30, presso il Ristorante “Le Magnolie” di Papozze si terrà un incontro conviviale dell’Accademia del tartufo del Delta del Po. Tema della serata “A tavola con i sapori e colori dell’autunno”.

Il menù della serata prevede:

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PAPOZZE: UNA GIORNATA ALLA FATTORIA DIDATTICA “CORTE MILANA”

corte0Domenica scorsa in Veneto si è tenuta la giornata della Fattorie Didattiche a cui hanno partecipato una ventina di aziende polesane; non poteva mancare la fattoria Corte Milana di Papozze che ha offerto ai tanti visitatori una giornata indimenticabile tra storia, cultura e natura. Gli ospiti hanno potuto conoscere la storia del luogo che fu del compositore adriese Nino Cattozzo, proprio qui nella tranquillità della campagna si ritirava a comporre le sue musiche. Qui mosse i primi passi artistici il figlio Leo realizzando i dipinti della chiesetta dedicata a santa Giustina, che una tradizione orale vuole che sia nata in questi luoghi.

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QUADERNO N. 50 "1955 – 2015: 60 ANNI DALLA FINE DELLA REPUBBLICA DI BOSGATTIA DI LUIGI SALVINI"

copertina anniversrio bosgattiaAlla voce “I quaderni dell’Accademia” abbiamo pubblicato il quaderno n. 50 “1955-2015: 60 anni dalla fine della repubblica di Bosgattia di Luigi Salvini”.

Ricorre quest’anno il 70° anniversario della nascita della “Repubblica di Bosgattia” e il 60° della sua chiusura. Molti, soprattutto i più giovani, si domanderanno di che cosa si tratta. E’ presto detto. Nel 1946, appena finita la guerra, una piccola comunità di sognatori creò su di un’isola, che il grande fiume formava a Panarella di Papozze, subito dopo l’incile tra il Po di Venezia e il Po di Goro, un libero stato, con passaporto, moneta, francobolli e persino leggi. Una storia tra cronaca e fiaba. Ideatore fu il professor Luigi Salvini.

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1 OTTOBRE: INIZIA LA CERCA DEL TARTUFO BIANCO PREGIATO

bianco1Oggi, 1 ottobre, anche nel Veneto inizia la raccolta del tartufo Magnatum Pico, meglio conosciuto come tartufo bianco pregiato; la cerca sarà possibile, in virtù della Legge regionale, sino al 31 dicembre.

Ha una forma rotondeggiante, irregolare , più o meno globosa, allungata o appiattita;

il peridio è liscio e chiaro, di colore ocra pallido, giallastro, talvolta con sfumature verdognole e macchie brunastre; la gleba va dal colore marrone al nocciola chiaro con venature chiare.

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QUADERNO N. 49: “ BICENTENARIO DELLA NASCITA DI FRANCESCO BOTTONI”

copertina bottoniAlla voce “I quaderni dell’Accademia” abbiamo pubblicato il quaderno n. 49 “Bicentenario della nascita di Francesco Bottoni”. Si tratta di un doveroso omaggio a questo personaggio, nato a Papozze il 5 settembre 1815, e che con atto testamentario (31 luglio 1876) ha donato tutti i suoi cospicui beni al fine di creare a Papozze un Pio ricovero di mendicità.

Quest’uomo è di gran lunga il più grande benefattore del comune rivierasco e per questo merita di essere ricordato con affetto e riconoscenza nel bicentenario della sua nascita.

 

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