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23 NOVEMBRE 2017: RISTORANTE “LE MAGNOLIE” – INCONTRO CONVIVIALE

23novembre2017Al ristorante “Le Magnolie” di Papozze, sede dell’Accademia, torna la tradizionale conviviale di novembre dedicata al tartufo del Delta del Po. Quest’anno l’incontro riveste un significato particolare perché l’Accademia compie 10 anni; è nata, infatti il 18 ottobre 2007 nello studio notarile del dott. Livio Penzo di Adria con lo scopo di valorizzare il prezioso fungo insieme ai tanti prodotti del Delta del Po.L’incontro conviviale si terrà giovedì 23 novembre, alle ore 20,30, tema della serata “A tavola con i sapori e colori dell’autunno”.

 Costantino Lo Iacono e il figlio Giuseppe proporranno ai commensali il seguente menù:

Antipasto

Tortino di patate con fonduta di formaggio, petto d’oca e tartufo

Primi piatti

Cappellacci con ricotta di pecora, castagne e tartufo a lamelle

Gnocchi di patate violine con porcini e tartufo a lamelle

Secondo

Medaglioni di vitello con patate, radicchio tardivo e tartufo

Dolce

Dolce d’autunno

Per motivi organizzativi è necessario dare la propria adesione entro il 21 presso il Ristorante “Le Magnolie”, via Braglia n. 3 tel: 042644720, oppure via mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. .

Il costo della serata è di € 38