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BUON COMPLEANNO, ACCADEMIA!

18 ottobreaIl 18 ottobre del 2007 nell’ufficio del notaio Dott. Livio Penzo di Adria nasceva l’Accademia del tartufo del Delta del Po, grazie ad un gruppo di amici tutti amanti del prezioso fungo e del territorio del Delta del Po. Alcuni ristoratori, tartufai, studiosi di storia locale e semplici cittadini con la voglia di promuovere il proprio territorio hanno costituito questa organismo (no profit) con l’intento di dare un contributo alla conoscenza del Delta del Po, della sua storia, del suo ambiente unico, delle sue tradizioni e della sua cucina.

 Molta strada resta ancora da fare ma la scommessa è quella di far sapere che quest’area umida, con i suoi paesaggi irripetibili ed unici, possiede tutte le carte in regola per uno sviluppo turistico attraverso la valorizzazione naturalistica, culturale e dei prodotti di grande qualità come il tartufo.

Noi ci saremo sempre.

Buon compleanno Accademia!

18 ottobreb